Receta e picës më të famshme. 4 stinët

Në këtë version të picës, lulelakrat, specat, kërpudhat dhe ullinjtë prezantojnë nga një stinë të vitit. Ndani katër pjesët e picës në katër anë me anë të një litari me brumë. Kjo i jep picës një paraqitje interesante në tavolinë. Prijeni në feta në secilën anë dhe kënaquni duke ngrenë pjesë nga gjithsecila stinë

Përbërësit

Miell të mjaftueshëm sa për një picë (të vogël, të mesme të madhe).
283gr gote ose më shumë salcë të picës.
Gjysmë filxhani djathë.
Dy filxhanë kërpudha të prera.
Një lugë vaj ulliri.
5-10 zemre të lulelakrës, të thara dhe të prera.
Gjashtë speca të kuqe të prera në copa të vogla.
Gjashtë speca të verdha po ashtu të prera në copa të vogla.
Një filxhan me ullinj.
Dy lugë vaj ulliri.
Borzilokë të prerë dhe të freskët.

Udhëzimet

Së pari nxehim furrën në 375 gradë celsius dhe përgatiteni brumin e Picas, duke ndjekur përgatitjet për Picën, por rezervoni brumë që mund t’ju duhet më vonë. Shpërndajeni salcën e picas mbi brumë në secilën anë; hidhini djathe . Ndajeni brumin rezervë në katër pjesë. Bëjeni rrathët duke e ndarë picën në katër pjesë.
Në mesin e tiganit përgatisni kërpudhat duke ia shtuar edhe një lugë vaj ulliri pasi ta kenë marrë me nxehtësinë mesatare dhe nuk i ka mbetur aspak lëng. Vendoseni në një të katërtën e picas që keni pjekur kërpudhat. Në anën tjetër vendosni zemrat e lulelakrës. Vendosni në pjesën tjetër pjesët e specave dhe të pjesës së mbetur të ullinjve.
Futeni në furrë të nxehur dhe leni ate 25 minuta apo deri sa të merr ngjyrën e kafet. Lejoni që të ftohet për pesë minuta. Hidhni duke e stërpikur një lugë me vajin e ullirit që ju ka mbetur. Hidhni edhe bazilokë të prerë. Prejeni picën në çarje dhe shpërbëjeni menjëherë. Nëse është e madhe atëherë mund ta përdorim edhe 8 persona.