Hekuri ndihmon në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut, të cilat transportojnë oksigjenin nëpër trup.
Trupi ka nevojë për hekur për të prodhuar hemoglobinë, një proteinë në qelizat e kuqe të gjakut që transporton oksigjenin nga mushkëritë tuaja në organet dhe indet në të gjithë trupin.
Pa nivele adekuate të hekurit, qelizat e kuqe të gjakut nuk mund të bartin në mënyrë efektive oksigjenin në indet e trupit.
Nëse nuk hani mjaftueshëm ushqime që përmbajnë hekur, nivelet tuaja të hekurit mund të jenë të ulëta. Disa njerëz do të zgjedhin të marrin suplemente hekuri nëse nuk marrin mjaftueshëm nga dieta e tyre.
NHS thotë se ka disa pasoja të mundshme nëse merrni shumë hekur, që do të ishte mbi 20 mg.
Ju mund të përjetoni kapsllëk, të ndiheni të sëmurë ose të kini dhimbje stomaku.
“Doza shumë të larta të hekurit mund të jenë fatale, veçanërisht nëse merren nga fëmijët, prandaj mbajini gjithmonë suplementet e hekurit jashtë mundësive të fëmijëve”, thotë NHS.
Departamenti i Shëndetësisë dhe Kujdesit Social këshillon që njerëzit duhet të jenë në gjendje të marrin të gjithë hekurin që u nevojitet duke ngrënë një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar.
Megjithatë, marrja e 17 mg ose më pak suplemente hekuri në ditë “nuk ka gjasa të shkaktojë ndonjë dëm” dhe ju duhet të vazhdoni të merrni një dozë më të lartë nëse këshillohet nga një mjek i përgjithshëm.
Si një udhëzues i përgjithshëm, NHS thotë se sasia e hekurit që ju nevojitet është 8.7 mg në ditë për burrat mbi 18 vjeç dhe 14.8 mg në ditë për gratë e moshës 19 deri në 50-vjeç dhe 8.7 mg në ditë për gratë mbi 50-vjeç.
Megjithëse shumica e njerëzve mund të marrin të gjithë hekurin që u nevojitet përmes dietave të tyre, gratë që humbin shumë gjak gjatë periudhës së tyre mujore janë në rrezik më të lartë të anemisë së mungesës së hekurit dhe mund të kenë nevojë të marrin suplemente hekuri.
Hemokromatoza është një gjendje e trashëguar ku nivelet e hekurit në trup ndërtohen ngadalë gjatë shumë viteve.
Ky grumbullim i hekurit, i njohur si mbingarkesë me hekur, mund të shkaktojë simptoma të pakëndshme. Nëse nuk trajtohet, kjo mund të dëmtojë pjesë të trupit si mëlçia, kyçet, pankreasi dhe zemra.
Megjithatë, një nivel i ulët i hekurit mund të ketë gjithashtu efekte negative dhe mund të zhvillohen komplikime nëse anemia bëhet e rëndë dhe nuk trajtohet.
Shumë nga simptomat e mungesës së hekurit mund të ngatërrohen me një pjesë normale të jetës ndonjëherë stresuese që bëjmë, si lodhja dhe vështirësia për t’u fokusuar në punë.
Simptomat e anemisë së hekurit përfshijnë lodhjen, gulçimin, lëkurën e zbehtë dhe rrahjet e zemrës.
Trajtimi përfshin tableta hekuri të përshkruara dhe dieta mund të luajë një rol të rëndësishëm në parandalimin dhe trajtimin e anemisë me mungesë hekuri.
Burimi më i pasur i hekurit në dietë përfshin mishin dhe ushqimet e detit dhe për këtë arsye shumë veganë mund të vuajnë nga mungesa e hekurit.
Gratë shtatzëna janë gjithashtu më të ndjeshme ndaj anemisë së mungesës së hekurit pasi ato kërkojnë dy herë më shumë hekur për të mbështetur rritjen normale të foshnjës së tyre.
Absorbimi i hekurit në zorrë reduktohet duke pirë çaj dhe qumësht, sipas NHS.
Megjithatë, nëse pini lëng portokalli paraprakisht, kjo mund të jetë e dobishme. Vitamina C ndihmon trupin të thithë hekurin, kështu që për të përfituar sa më shumë nga ushqimi që hani, keni vitaminë C të pasur ushqime me vakte, për shembull, perime ose fruta të freskëta, ose pije të tilla si lëngu i freskët i portokallit.
Por NHS vë në dukje se “çaji mund të zvogëlojë përthithjen e hekurit nga ushqimet” kështu që ju duhet të shmangni pirjen e çajit direkt para, pas ose me vaktet dhe të pini çaj vetëm midis vakteve.
Shtojcat ushqimore janë të disponueshme pa recetë dhe mund të merren nëse nuk arrihet një marrje adekuate e hekurit.
